Hogy mi a közös a csinos műsorveze­tőben, a népszerű színésznőben, a gasztroguruban és az ügyeletes szívtipróban? Mindannyian ugyanazzal a módszerrel figyelnek a vonalaikra.

Az időszakos böjt vagy szakaszos böjt jött, látott és hódított. Olyannyira, hogy a sztárvilágban hosszú évek óta ez az egyik legnépszerűbb étkezési forma. De mi fán terem ez a csódamódszer? Nos, a nevéből is következik, hogy a különböző étkezések között úgynevezett böjtölési időszakokat tartanak a diéta követői. A legnépszerűbb formája a 16:8-as megoszlás, azaz a nap kétharmadában nem esznek a módszer hívei. A 18:6-os és 12 :12-es arány ugyancsak sokaknak bevált. Bár első hallásra sanyargatónak is tűnhet a dolog, valójában könnyen megszokhatja a szervezetünk, és a kedvező egészségügyi hatásai is megkérdőjelezhetetlenek.

Ember Márk: „Ha visszajön 2-3 kiló, depressziós vagyok”

Kevesen hinnék, de ­kamaszéveiben Ember Márkon is volt néhány pluszkiló, ami alaposan formálta az önképét.

„Talán ezért sem tudok magamra szép­fiúként tekinteni. Értem nem bomlottak a csajok kamaszként, ha bementem egy szórakozóhelyre, nekem mindig meg kellett szólalnom. A mai napig erős testképzavarom van, ha visszajön két-három kiló plusz, akkor hetekig depressziós vagyok. Éppen ezért csak úgynevezett időablakokban eszem, 10 és 6 között. És ha épp nem eszem, mindig az ételre gondolok. De megtanultam ezt kordában tartani” – jelentette ki az Elviszlek magammal című műsorban.

Ördög Nóra: Nem mond le a vacsoráról

Bár Ördög Nóra látszólag mit sem változott az elmúlt 20 évben, valójában ő is sok mindent megtesz a pompás alakjának megőrzése érdekében. A műsorvezető is csak délben tartja a nap első étkezését, ő is a 16:8-as módszert követi.

„Ez így elsőre drasztikus lehet, de hamar hozzá lehet ám szokni! Ugyan a legtöbb dietetikus nem tanácsolja, hogy kihagyjuk a reggelit, nekem az annyira nem fontos, ehelyett csak folyadékot fogyasztok, vagyis pontosabban vizet, ízesítetlen teát vagy kávét. És mivel a családommal közös vacsorához ragaszkodom, így este még szoktam enni valami könnyűt. Egyébként van, hogy olykor kicsúszom a nyolcórás időablakból, de akkor sem történik semmi. Másnap megy minden a maga útján tovább. Valójában már olyan régóta élek így, hogy nem kell tűpontosan követnem a szabályokat. Nekem ez a módszer bevált, sokkal több energiám van, jobban alszom, és könnyebbnek is érzem magam, szóval bátran ajánlom mindenkinek” – nyilatkozta korábban lapunknak.

Wossala Rozina: Két étkezést tart

A módszer eredményességét jó néhány híresség példája igazolja. Közéjük tartozik Wossala Rozina is. A gasztroszakember évekkel ezelőtt az időszakos böjtnek köszönhetően fogyott le drasztikusan.

„Nekem az jön be, hogy dél és este 6 között táplálkozom, általában kétszer. Egy könnyebbet és egy nehezebbet. A fennmaradó 18 órában gyümölcsleveket, turmixokat és cukormentes italokat fogyasztok – ­mesélte a Fókusznak. A Konyhafőnök egykori győztesének szervezete olyannyira hozzászokott az étkezési időablakokhoz, hogy nemrég nem kevesebb mint 48 óráig böjtölt. – Ilyenkor csak vizet, feketekávét, zöld teát iszom, és ha kell, elektrolitot. Jogos a kérdés, hogy miért: a szervezet ketózisba kerül, vagyis a cukor helyett zsírból kezd energiát termelni, és a ketonok gyakorlatilag kihordják a toxinokat a testből – ez a sejtek természetes ’nagytakarítása’, megújulása. Az emésztőrendszer is pihen, ami sokaknál a bélrendszer regenerációját segíti” – indokolta a drasztikusnak tűnő életmódváltást.

Ónodi Eszter: Ötven után kezdte

Ónodi Eszter sem csupán a jó genetikának köszönheti a remek formáját.

„Mindig is igyekeztem odafigyelni magamra és a környezetemre. Rendszeresen sportolok, ha tehetem, csak biciklivel közlekedem, emellett igyekszem minőségi ételeket enni, és a családomnak is ezt a gondolkodásmódot átadni. De igazából csak tavaly, amikor betöltöttem az ötvenet, kezdtem el tudatosan figyelni a testemre, és változtatni az életmódomon is, hogy megnézzem, ez merre vezet. Akkor kezdtem el az időszakos böjtölést is, vagyis a napnak csak pár órájában eszem. Amikor viszont ezt megtehetem, különösen odafigyelek arra, hogy mit viszek be a szervezetembe. Év eleje óta például csak glutén- és tejmentes ételeket fogyasztok” – taglalta a Storynak.