Rajong a húslevesért Wossala Rozina, és el sem tudja elképzelni, hogy kifogyna a fagyasztójából. Az ő verziójától azonban harctérré változik a kommentmező.

Ha Wossala Rozinának egy lakatlan szigetre kellene költöznie, akkor is vinne magával húslevest. Mivel úgy gondolja, sosem fogyhat ki belőle, mindig van neki otthon készen, és van, hogy a fagyasztójából kap elő egy-egy lefagyasztott adagot. Mint sok más ételből, a húslevesből is jókora mennyiséget készít, így mindig kerülhet főtt étel az asztalára. Szerinte ugyanis fontos, hogy betartsuk a 80/20 szabályt a mindennapokban, ami nagyjából azt fedi le, milyen arányban kellene az étkezéseinkről gondolkodnunk. A gasztroszakember szerint az étkezések 20%-ában megengedhető a gyorsétel vagy épp a péksütemény. A húslevesben azonban nem ismer kompromisszumot.

Az állandó. Az, hogy nekem legyen otthon húslevesem. A legegészségesebb dolog a világon a húsleves. Ha egy lakatlan szigetre kellene költöznöm, és 40 fok lenne ott, akkor is húslevest vinnék magammal. Azt annyira szeretem, és annyira csodálatos dolognak tartom

– mesélte Rozina a Palikék Világa Panna, csajok, satöbbi című műsorában.

„Kitört miatta a háború”

Igaz, egyáltalán nem szokványos módon készíti el a húslevest, és amikor ezt meg is mutatta, a háziasszonyokra egyenesen a frászt hozta rá.

Olyan furcsa dolgok kerülnek bele, ami miatt egyszer felrobbant az internet, hogy én ezt hogy gondolom. Megsütött csontokkal indítom, és kerül bele fahéj, gyömbér, kurkuma és a végén-közepén rakok bele mindenféle szárított, adaptogén gombákat is. Reishi (pecsétviaszgomba – a szerk.), shitakee például, amik immunerősítő hatásúak

– árulta el a receptje titkos összetevőit.

Nem utolsósorban a húsleves több étel alapanyaga is, így sok más ételhez is felhasználható. Rozina szerint mindösszesen egy perc elegendő egy napból ahhoz, hogy végiggondoljuk, milyen étel elkészítése fér bele a sűrű napunkba, és ha több idő áll rendelkezésre, jöhetnek a nagyobb lélegzetvételű ételek, mint a húsleves.