Reggeli: „Alapvetően az étkezési szokásaimat lassan 10 éve az edzés és a versenyek határozzák meg. A reggelikért én vagyok a felelős. Az túró, görög joghurt, fehérjekoncentrátum, banán vagy szőlő és egy kis zab. Ezt Lillának is elkészítem. Ha viszont reggel órát tartok az edzőteremben, ahol idén lettem vezető edző, akkor ezt az adagot nem otthon, hanem a két reggeli órám után eszem meg, olyan 8-9 óra körül.”
Tízórai: „A napi rutin az öt étkezésre van beállítva. A család pontosan tudja, milyen fontos része az életemnek a versenysport, és mindenki támogat ebben. Nélkülük ezt nem tudnám ilyen szinten művelni. Lilla nélkül pedig el sem tudok képzelni egy versenyszezont. És persze úgy általában az életemet sem… A napi két adag gyümölcs kötelező elem. Ebből az egyiket tízóraira fogyasztom, általában mandulával vagy kevert magvakkal.”
„Nem kedv, hanem terv szerint eszem”
Ebéd: „A fehérje-zsír-szénhidrát arányt, illetve mennyiséget mindig az aktuális versenyfelkészülésem határozza meg. Az ételek viszonylag állandóak, inkább a mennyiségek változnak. Jelenleg már a 2027-és kvalifikációért küzdök, hogy a Team Scitec sportolójaként sikerüljön bejutnom a kanadai erőemelő nemzeti bajnokságra. Ez persze azzal jár, hogy nem kedv, hanem terv szerint étkezem. A főétkezéseimet Lilla grammozza, készíti és dobozolja. Heti kétszer van hal a napi menüben, a többi sovány marha vagy csirke. A szénhidrátot tekintve rizs, tészta és főtt burgonya az alap, esetleg kovászos kenyér.”
Uzsonna: „Ilyenkor fogyasztom el a második gyümölcsadagomat. És a kedvenc fehérjeszeletemet egy jó dupla presszókávéval.”
Vacsora: „Mindennap eszem tojást, így a vacsorám többnyire tojás, kovászos kenyér, sajt és mellé friss zöldség vagy savanyúság, amit minden főétkezés mellé kötelezőnek gondolok. Imádok enni egyébként. És ha épp nem versenydiétában vagyok, akkor heti egy napra el szoktam engedni a számolgatást. Olyankor vagy szusizni megyünk Lillával, vagy meglátogatjuk a kedvenc magyar éttermünket, a Rapszódiát, ahol igazi magyar ételeket készít Feri barátom. Na, az olyankor nem a diétáról szól, hanem a Jókai bablevesről, a cigánypecsenyéről és a palacsintáról.”
View this post on Instagram
Igazi színkavalkád
Minden szervezetnek szüksége lenne a tél végi időszakban is a vitaminpótlásra, amit színes szezonális és déligyümölcsökkel biztosíthatunk. Máténak van egy tuti tippje, mivel bírja rá magát a rendszeres fogyasztásukra és az új ízek kipróbálására.
„Kanadában rákaptunk a zöldség-gyümölcs boxra, ami hasonló az itthoni muncholáshoz. Itt házhoz is szállítják nekünk, heti egyszer. Ebben többnyire szezonális gyümölcsök és zöldségek vannak, amik ugyan nem tökéletes formájúak, így nem is kerülhetnek ki a boltok polcaira, de ugyanolyan remek az ízük. És így nemcsak sokkal olcsóbbak, de rá is szoktatnak arra, hogy olyan zöldségeket és gyümölcsöket is illesszük be az étkezésünkbe, amiket magunktól nem vennénk meg. Így szerettük meg például a bok choyt, vagyis a bordáskelt, a kelbimbót vagy az avokádót” – mesélte Máté.
Kiemelt kép: RTL
