Napi friss

Lopáson kapta kedvenc kollégáját Wossala Rozina

A vendéglátásban, állítja a gasztroszakember, olykor-olykor történik lopás. A baj akkor van, ha ez ki is derül.

Wossala Rozinának, A Konyhafőnök egykori ítészének mára több jól menő vállalkozása van, ebből adódóan már több tucat embernek a munkaadója is. Ez pedig nem minden esetben hálás szerep, olykor kifejezetten nehéz döntéseket kell hozni, például ha meg kell válni valakitől. „Az ember mindent megpróbál elkövetni annak érdekében, hogy elkerülje ezt. De vannak olyan esetek, amikor az ember egy pillanatig nem mérlegelhet, ilyen például a lopás vagy a kábítószerfogyasztás. Ezekben az esetekben nincs bocsánat” – taglalta Wossala Rozina a Nagy Dilemma egyik adásában.

„Borzasztó szomorú voltam”

Ez még akkor is egy aranyszabály nála, ha közeli kolléga követ el ilyen vétséget. „Volt olyan lopás, amikor a szívem vérzett, de tényleg. Az egyik kedvenc és legtehetségesebb kollégám volt az. Jól is keresett, de elrakott a borravalóból egy húszast. Egyszerűen nem értettem. Azt mondtam neki, hogy ’Te barom, hát mindenki csinálja, csak a főnök nem tudja. Miért nem csináltad úgy, hogy ne vegyem észre?’ Annyira ideges voltam rá, amiért ennyire béna volt, és ennyire lebukott. Nyilván ez vendéglátás, ott marad, történik ilyen. De ha én ezt főnökként észreveszem, és arról a csapat tud, nem lehet elnézni. Onnantól mindenki azt fogja mondani, hogy ’Ja, hát itt lehet lopni, kérem szépen? Hát akkor lopjunk kollektívan!’ Ezt nem lehet. Muszáj volt, és fájt érte a szívem. Borzasztó szomorú voltam” – idézte fel a fájó emléket Wossala Rozina.

Kiemelt kép: Trenka Attila/fotocentral.hu

A STORY LEGFRISSEBB SZÁMÁT KERESSE AZ ÚJSÁGÁRUSOKNÁL!

Megjelent a Story tavaszi különszáma!

Kapható a Story receptek és rejtvény különszáma!

Kövess minket az Instagramon is!