Hazai sztár

Rózsa György nem az életmód-tanácsadók kedvence: ezt a két étkezést mindig kihagyja

Rózsa György étkezési szokásairól mesélt Fotocentral / Olajos Piroska
Rózsa György étkezési szokásairól mesélt

Rózsa György fiatalkori éveiben sokat edzett. A pingpong, a foci, a kosárlabda, a kézilabda lassan elmaradtak: a tévés szakma rendszertelen életmódja miatt annak is örült, ha délutánonként bepótolhatta az éjszaki alvás hiányát.

Mára jóval kiegyensúlyozottabb Rózsa György életvitele. Napi séták a Várban, a Ligetben, a Duna-parton. Amennyire tudja, óvja az egészségét, hiszen van dolga: ott a lánya, az unokája.

Reggelim

„Reggelire általában teát iszom, hozzá két szelet vajas pirítóst készítek. Sonkával vagy parizerrel, kenőmájassal, paprikával, paradicsommal dúsítom, és nem kapkodva, közben a híreket nézve falatozom.”

Tízóraim

„Nem vagyok az életmód-tanácsadók kedvence, tízórait nem is eszem a késői reggeli miatt. Vásárolni viszont ilyentájt szeretek. Főleg az udvarlások, a beszélgetések miatt. Ezekre nem sajnálom az időt.

Vannak kedvenc helyeim, árusaim, közérteseim. Gyümölcsöt, zöldséget csak ismerős árusoktól veszek.

Piacra azonban ma már ritkán járok. Néha külföldi barátaimat viszem el a Nagyvásárcsarnokba.”

Rózsa György és unokája, Ádám

Ebédem

„Sajnálatomra nem tudok főzni, sőt nem szeretem hallgatni, hogyan készül az étel. Olyankor már nem is kívánom, a televíziós főzőműsoroktól pedig erősen ódzkodom. Általában óbudai kisvendéglőkbe járunk a barátaimmal. Kedvenceim a kolbászos lecsó, a pisztráng, a káposztafélék, a rántott csirke és a szoljanka leves. Gyerekkoromban a paradicsomos káposzta pörkölttel volt a kedvencem. Persze a Nagyi-féle!

A drága nagymamám tudott a világon a legjobban főzni. Soha olyan finom lecsót, paprikás csirkét, székelykáposztát, palacsintát nem ettem azóta sem. Ma is mindent az ő főztjeinek ízeihez hasonlítok.

Uzsonnám

„Mivel az ebédem – a reggelimhez hasonlóan – nem az a kapkodós, gyorséttermi ’bedobálás’, közben megy a duma, ami miatt uzsonnára még nem éhezem meg.”

Vacsorám

„Általában otthon szoktam. Virsli, sajt, sonka, körözött, lazackrém és paprika, uborka, paradicsom, váltakozva. Persze néha eljárok a barátaimmal vacsorázni, olyankor halat, vadat eszünk.”

Szégyen a futás, de hasznos

Sokat utazgatott. Életében csaknem hatvan országban járt Új-Zélandtól Japánig, Kínától Hawaiig,­ Izlandtól Ausztráliáig. „Mindenhol igyekeztem specialitásokat enni. Nekem a tengeri herkentyűk, rákok, polipok, csigák, különleges tengeri halak a kedvenceim. És persze a felséges szláv levesek: a borscs, a szoljánka, a scsi. Sráckoromban az NDK-ban egy családnál voltam cserenyaraláson. Uborkalevessel kínáltak. Tudtam, hogyha egyetlen kanállal eszem belőle, belehalok. Szerencsémre hirtelen vendégek jöttek, a család kiment eléjük, én meg  az uborkalevest egy mozdulattal egy üvegbe öntöttem, és a nagy cserépkályha mögé rejtettem. Szégyen a futás, de hasznos!” – mesélte.