Az Aktív és a Mokka műsorvezetője évekig adott jobbnál jobb tippeket, hogyan egyen glutén- és húsmentesen az, akinek endometriózis vagy Hashimoto-szindróma miatt erre van szüksége. Elárulja, hogyan étkezik, amióta édesanya lett.

Reggelim

„Sokáig egy ­autoimmun pajzsmirigygyulladás miatt gluténmentes diétára volt szükségem, de a terhességem óta úgy alakult, hogy nem tartom. Az értékeim javultak, de azért ennél a betegségnél fontos a folyamatos odafigyelés. Lassan megint aktuális egy belgyógyászati kivizsgálás.

Főleg, hogy az életmódomra mostanában leginkább egyetlen szó igaz: a hektikusság…

Bár igyekszem ­odafigyelni, de nagyban függ attól, hogy egy héten hányszor vezetem a Mokkát vagy az Aktívot. Ami ­állandó, hogy minden reggelemet egy vas-biszglicinát táplálékkiegészítővel indítom. Ez C-vitaminnal a leghatásosabb. És legalább fél órát várni kellene a kávéval. Elárulom, azért ha hajnalban vezetem a műsort, ezt nincs mindig időm kivárni. Mert a napi egy növényi tejes kávémat szeretem otthon meginni. Ez is csak akkor koffeines, ha adást vezetek. A reggelim általában főtt vagy tükörtojás zöldségekkel és egy kiflivel a büféből. Illetve a tévéstúdióban van, hogy az aktuális vendég főztjét is megkóstolom.”

A terhessége sok mindent megváltoztatott

„A terhességem sok mindent megváltoztatott. Lehet, hogy most nincs annyi időm recepteket kipróbálni, de a terhességi cukorbetegségem több dologra megtanított. Például arra, hogy muszáj reggelizni. Ám amióta már nem kell grammoznom az étkezésemet, a tízórait elhagyom. Ha mégis eszem valamit, az egy alma vagy néhány szem olajos mag” – meséli Iszak Eszter, a Mokka gyönyörű műsorvezetője.

Ebédem

„Ez a legváltozatosabb étkezése a napomnak. ­Hiszek a balanszban. Vagyis belefér a hamburger sült krumplival. Akkor másnap biztosan salátázok. Nagyon szeretem a grillezett lazacot is valami körettel. Legutóbb pedig egy ázsiai padthai tésztát ettem. Hétvégén mindig főzök, a marhahúsból készült húsleves csirkemájjal és rengeteg zöldséggel az egyik állandó családi kedvencünk.

Ehhez a kislányommal már pénteken bevásárolunk a piacon.

És bár most nyáron többnyire a hideg dinnyét kívánjuk, azért szeretjük a desszerteket is. A bögrés sütik vagy az áfonyás babacsinta egyszerű és gyors. Már tervezem, hogy a kislányommal közösen is megsütjük.”

Uzsonnám

„Délután már előfordul, hogy csalok, és lecsúszik egy kis nutellakeksszel. Ha sikerül jobban odafigyelnem, akkor proteinszeletet választok.”

Vacsorám

„Voltak évek, amikor egy családi pizza után még egy zacskó chipset is egyedül megettem… Akkoriban a pajzsmirigyem valószínűleg túlműködött, így az alakomon nem látszott meg. Ebből mára annyi maradt, hogy még mindig az esti étkezés számomra a legfontosabb. Mostanában jó minőségű kovászos kenyeret választok vajjal, felvágottal, zöldségekkel, és igyekszem nyolc után már nem enni.”