Udvaros Dorottya: A friss kenyér serclijével álmodik
Ahogy mondja, „gyönyörű rendszer” szerint éli az életét, ami egy forgatás vagy vidéki munka idején azonnal felborul. De lássuk, mindeközben mit eszik?
Reggelim: „Ébredés után citromos vízzel indítok, később egy bögre tejeskávét is iszom valamilyen alternatív tejjel. Ez a legfontosabb szertartásom, szeretem közben végiggondolni a napomat. Ha tehetem, a reggelim előtt egy alakformáló vagy zsírégető tornára is elmegyek.”
Tízóraim: „Próba előtt keveset eszem: joghurtot gyümölccsel vagy sajtot zöldségekkel. De sosem túl sokat. Mindig csapvíz van a kulacsomban, cukros, szénsavas üdítőket sosem iszom. Inkább gyógyteát.”
Ebédem: „Kettő óra után egy levessel indítok, kedvelem a csurgatott tojáslevest és a könnyű zöldségleveseket is. A ragusok a kedvenceim, de kizárólag olyankor választom őket, ha este nem vár rám nehéz előadás. A második fogás sós, citromos, olívaolajos dresszinges saláta vagy egy könnyű tésztaétel.”
Uzsonnám: „Ahhoz, hogy az ember jól tudjon dolgozni, nem lehet tele a gyomra. Ezért mindig keveset eszem egyszerre. Általában az ebédem maradékát fogyasztom el, de előfordul, hogy nem tudok ellenállni a kedvenceimnek. Az egyszerű ízekért rajongok, mint a vajas kenyér paradicsommal, de évente csak párszor engedem meg magamnak. Ahogy a friss kenyér serclijét is, pedig élek-halok érte.”
Vacsorám: „Van, aki a vasszöget is megeszi, nekem oda kell figyelnem, mit mivel keverek. A csípőset pedig kerülöm. Nekem az jön be, ha a húst vagy a tengeri herkentyűket csak zöldséggel fogyasztom. Előadás előtt nem eszem, de ha otthon vagyok, egy fokhagymás-paradicsomos tésztaétellel vagyok a legboldogabb.”
Kiemelt kép: Schumy Csaba/fotocentral.hu