Wossala Rozina keményen beszólt Rácz Jenőnek, kirobbant a séfek harca. A Konyhafőnök egykori ítészei között, úgy tűnik, korántsem felhőtlen a viszony. Legalábbis erre enged következtetni az, ahogyan Rozina vélekedik arról, amit Jenő ma a gasztronómiában képvisel.
A lavinát egy podcastműsor indította el, amelyben dr. Spira Eszter Mirjam jogász, író Rácz Jenő belvárosi fine dining éttermét, a Rumourt vette górcső alá. A vélemény nem volt éppen hízelgő. „Én azt gondolom, hogy amit a Rácz Jenő csinál ebben az étteremben, annak semmi köze a fine dininghoz. Az egy parasztvakítás, de abból is a cirkuszosabb fajta. Egy félkör alakú asztalnál ülnek azok, akik elmennek hozzá vacsorázni. Tehát nem egymással szemben ültök, és beszélgettek, hanem szemben ülsz a séffel meg a konyhával, és mintha egy cirkuszban lennél azt nézed, hogy ők főznek meg tálalnak. Mindezt vendégenként nyolcvanezer forintért” – mondta a Neshama TV YouTube-csatornáján dr. Spira Eszter Mirjam.
„Tiszta egótrip az egész”
A markáns véleménnyel aztán A Konyhafőnök egykori ítésze, Wossala Rozina is egyetértett. A 41 éves szakács, étteremtulajdonos nem finomkodott: keményen beleállt egykori kollégájába, és komment formájában ment neki a Michelin-csillagos séfnek. „Végre! Köszönöm. Tiszta egótrip az egész…” – olvasható Wossala Rozina bejegyzésében, aki ezután nyilvánosan kritizálta Jenő éttermét.
„A saját tenyeréből öntött, kerámiában felszolgált ételtől addig, amiről szó van itt. Arról nem is beszélve, hogy egy Michelin-csillagos séf küldetéstudatában benne kellene lennie az ’átlagember’ hétköznapi táplálkozásának javítása, tanítása, segítése. Nem milliókért eladni magát a Mekinek, hogy ipari hulladékot támogasson a hírnevével!”
Rozina gondolatai nem véletlenül kaptak most ekkora hangsúlyt: nemrégiben Rácz Jenő együttműködést kötött a magyarországi McDonald’s-szal, és 2025 októberében piacra dobták a „Limited by Rácz Jenő” nevű, limitált kiadású menüt. A fekete fokhagymás szószos burgerből, fűszeres burgonyából és mártogatósból álló összeállítás hatalmas sikert aratott, sőt több helyen készlethiányt is okozott.
Kiemelt kép: RTL
