Korábban ritkán kedveskedett édességekkel, tavaly viszont ő tette fel a i-re a pontot az ünnepi családi menüsor végére különleges francia desszertjével. „A croquembouche egy gyönyörű, fenyőfát formázó desszert, amelynek elkészítése rengeteg lépésből áll – ha például nem megfelelően kel meg a tészta, nehéz betölteni. Ezt szántam a családomnak, de főleg Viktor kisfiának, Kolennek, aki kifejezetten édesszájú. Szerencsére nagyra is értékelte az igyekezetemet. Szóval én főleg a gyereknek sütöttem – meséli nevetve Linda, aki még szenteste előtti napon, éjszaka készítette el azt a desszertet, amit még az Ide süss! műsor ünnepi kihívásában ismert és szeretett meg. – A kreativitás az, amit a leginkább élvezek az ételek elkészítésében. A sütés azonban más. Ott grammra pontosan ki kell mérni mindent, ezért idáig nem nagyon foglalkoztam vele – árulja el. Nem titok, Linda mindent megtesz az egészségéért, pontosan tudja, milyen ételek hogyan hatnak a szervezetére, illetve mit kell ahhoz fogyasztania, hogy minél jobban legyen. Az agyalapimirigy-daganat, amivel évekkel ezelőtt diagnosztizálták, is nagy fegyelemre tanítja, de azt mondja, a karácsonyi bűnözés még neki is belefér. Az előtte való böjtöket azonban jó ideje kerüli. – Egy szelet bejgli még nem a világ, és elég pár napig jobban odafigyelni az edzésekre, azt a pluszkalóriát le lehet dolgozni. Korábban nagyon drasztikus léböjtökre voltam képes akár az ünnepek előtt is, hogy utána lelkiismeret-furdalás nélkül bűnözzek. Nem voltam vele tisztába akkor még, hogy ez nem is annyira egészséges, mint ahogy azt én hiszem.”
Irány Amerika!
Király Bent és családját Linda három éve nem látta, hiszen a Covid miatt nem igazán tudott egymáshoz utazni a két testvér. „Sajnos tavaly sem tudnak jönni, én azonban januárban kiveszek két hét szabadságot, hogy repülőre üljek. Két hétig végre csak velük lehetek” – mondja Linda.
Kiemelt kép: Story-Best Magán/fotocentral.hu
