Épp úton vannak Makóra, amikor elérjük őket. A hétvégét a barátaikkal töltik, majd egy rövid időre átugranak Gyulára is, ugyanis Joshi Bharatnak fellépése lesz. „Összekötjük a kellemest a hasznossal – ez különben is jellemző ránk. Ha vidéki munkára megyünk, akkor biztosan ott is ragadunk egy-két éjszakára” – kezdi vidáman a műsorvezető. Rájuk fér a pihenés, Kiss Virágnak sűrű az év vége, de december közepétől már lazíthat. „Féléves kulturális elmaradásunk van… – mondja a szinkronszínésznő. – Nem jutottunk el sem színházba, sem kiállításra… Szóval van mit bepótolnunk. De legalább már eljutottam odáig, hogy olykor, mondjuk úgy, szabadságra megyek. Ugye én gyerekkorom óta dolgozom, már kislányként felléptem az Operaházban, meg ott volt a kórus, később a színház. De pár éve be kellett látnom, mindezt már nem csinálhatom ugyanazon a hőfokon, mint fiatalabb koromban. Ráadásul közben belépett az életembe Bharat, aki miatt meg különösen jó ’megállni’…”
„Az egyensúly a fontos. Ha az megvan a munka és a magánélet között, akkor minden rendben van – veszi át a szót Joshi Bharat. – Én például már semmit sem csinálok muszájból. Megválogatom, milyen felkérésre mondok igent. Újabban főzök, méghozzá közönség előtt! Így, hetvenévesen ebbe is belevágtam, hát nem klassz?!”
Fő a békesség!
Ráadásul már Virággal közösen is tartanak gasztroesteket, amit nemcsak a közönség, hanem ők maguk is kimondottan élveznek. „Ez most egy nagyon izgalmas közös projektünk – folytatja Joshi. – Minden estének megvan a maga tematikája, de a lényeg, hogy amíg én főzök, addig a szerelmem a fűszerek, olajok, ételek illatairól mesél. Virág parfümőr, azaz profi ebben. De beszélünk kultúráról, magunkról, sokat sztorizgatunk, és persze kóstoló is van!”
Amikor azt kérdezzük, honnan jött az ízekről és illatokról szóló estjüknek az ötlete, Joshi rögtön átadja a szót a menyasszonyának. „Hosszú éveken át részt vettem olyan eseményeken, ahol az illatokat kapcsoltuk össze hol a borral, hol a művészetekkel. Tehát voltak kapcsolataim. Aztán rákaptak. Mi ezt nagyon szeretjük. Bharat van a középpontban, mégiscsak ő főz. Otthon viszont osztozunk a konyhán! – jegyzi meg mosolyogva.
„Szombatonként ő készíti az ebédet, ez már hagyomány nálunk. És szinte mindig indiait. Istenien főz! Természetesen a magyaros ételek az én specialitásom. De közösen is szoktunk tüsténkedni a konyhában, egymás kuktái vagyunk.
Fontos hozzátennem, mi főzés közben sem veszekszünk, ez lehet, sokaknak már túl szirupos, de a legnagyobb békében dolgozunk a másik keze alá. A páromnál ügyesebben senki sem vágja apróra a zöldséget! – neveti el magát. – És ha már itt tartunk, szeretnénk egy közös szakácskönyvet kiadni, amiben egyaránt lesznek indiai és magyaros ételek is.”
„A szeretet a lényeg”
Mivel mindketten a főzés szerelmesei, semmi meglepő nincs abban, hogy már jó előre kitalálták a karácsonyi menüt. „Bejglit és zserbót is sütök. Illetve a vőlegényem azt kérte, gombapaprikás legyen nokedlivel. Ez a nagymamám receptje, ő túrót is tett a tésztába, amitől sokkal lágyabb lesz. Nekem nehezebb dolgom volt, mert több kedvencem is van, de talán az összes közül Bharat mungóbabcurryjét szeretem a leginkább. Jön majd át édesanyám, meg a szerelmem lányai, mindenki azt eszik majd, amit csak szeretne.”
„Eszünk, pihenünk, ajándékozunk, tisztességesen megünnepeljük a karácsonyt! – mondja az egykori tévés. – Mert ugyan hindunak születtem, Krisztus ugyanúgy a mesterem. Én leszek a legboldogabb, amikor hazavisszük a fát – ami természetesen nem mű, igazi –, és együtt feldíszítjük. Végső soron úgyis a szeretet a lényeg.”
Jelképes meglepetés
„Idén megbeszéltük, hogy mindössze nyolcezer forint értékben veszünk a másiknak karácsonyi ajándékot, merthogy lesz egy nagy közös is: tavasszal utazunk Bariba! – mondja lelkesen Joshi. – Tehát most repülőjegyeket ajándékozunk magunknak. De hogy azért legyen idén meglepetés is, teszünk valami jelképeset a fa alá…”
Kiemelt kép és fotók: Schumy Csaba/fotocentral.hu
