Bizonyára kevesen halottak Bogdásáról, a horvát határ közelében fekvő, alig 200 lelket számláló településről, amely most igazán büszke lehet egyik fiára, ugyanis innen származik a Séfek Séfe idei szériájának első helyezettje, Mikula Patrik. Mondhatni, a fiú vérében van a vendéglátás. „A szüleimnek kocsmája volt a faluban, rengeteg időt töltöttem ott. Már akkoriban eldőlt, mivel szeretnék foglalkozni. Imádtam a falunapokat, a sürgés-forgást, azt, hogy milyen örömet lehet szerezni az embereknek, ha finom ételt szolgálunk fel nekik” – mesél a gyerekkoráról a 33 éves fiatalember.
Ötórás agyműtéte volt
Patrik soha, egyetlen egy pillanatig sem kételkedett benne, hogy egy napon híres séf lesz belőle. Kitartásának hála, egyre magasabb pozíciókat töltött be, mígnem 5 év után búcsút intett Németországnak, és Ausztriába költözött. Öt évig dolgozott a sógoroknál, aztán egy állásajánlat miatt hazaköltözött. Azonban ez rossz döntésnek bizonyult, mivel nem valósultak meg az ígéretek, ami miatt visszatért. Ráadásul ekkoriban csőstül jött a baj az életébe.
„Egyre többször szédültem, sípolt fülem. A kivizsgálás során kiderült, hogy van egy 5 mm-es agyértágulatom, ami ha megreped, azonnal meghalok. Úgyhogy nem sokkal később egy életmentő ötórás agyműtét következett. Az operáció jól sikerült, de innentől kezdve minden évben kontrollvizsgálatokon kell részt vennem, illetve életem végéig vérhígítót kell szednem. Nem sokkal a műtét után a nagymamám is elhunyt, aki a legközelebb állt hozzám a családban” – sóhajt fel.
A történtek után rájött, meg kell ragadni minden adandó lehetőséget, ezért jelentkezett a Séfek Séfébe.
További részletek a legfrissebb Storyban!
Kiemelt kép: Archív
