Gyönyörű, felcicomázott torta helyett Rácz-Gyuricza Dóra ma is a házilag készült süteményekre esküszik. Legutóbb éppen a bátyja kedvencét, a brigadeiro-tortát sütötte meg. Közben elmesélte, édesanyja hagyományt teremtett azzal, hogy hétről hétre egy asztalhoz tereli a nagy családot, hogy finom ételek mellett beszéljék át, kivel mi történt.
„Most épp Zsolt születésnapját ünnepeltük, de még csak különleges alkalom sem kell ahhoz, hogy együtt legyünk. Megtanultam anyukámtól, az életnek az ad értelmet, hogy mindennap hálát adunk az apró örömöknek, és tudatosan megünneplünk minden pici sikert is. Örülök, hogy Zsolttal, a nővéremmel, Mikolttal, az öcsémmel, Péterrel és a párjaikkal szinte heti rendszerességgel szánunk arra időt, hogy egy ebéd erejéig együtt legyünk a szüleinkkel. Ilyenkor aki szeretne, hoz egy nagy tál ételt, leteszi az asztalra, és mindenki együtt eszik.”
Dóri kislánya is besegít
Dóri általában mindenmentes sütivel kedveskedik.
„Még tinikoromban kezdődött a sütési kedv, aztán a mánia, hogy az, amit finomságnak szánok, minél egészségesebb legyen. Oda akartam figyelni az alakomra, de mégiscsak boldogtalanná tett, ha nem ehettem anyu sütijéből. Jólesik látnom, ahogy most az én lányom, Kamilla ügyeskedik itt mellettem.”
Még kapható gasztró különszámunk!
A cikk folytatását keresse a Story Receptek és rejtvény különszámában az újságárusoknál!
Kiemelt kép: Schumy Csaba/fotocentral.hu
