Molnár Viktor balatonfüredi, bohém tanyáján látta vendégül a Super TV2 Hal a tortán csapatát. Pazar menüsorában leves, háromféle főétel és két desszert is szerepelt. De nemcsak azt bizonyította ezzel be, hogy a konyhában remekül helyt áll, hanem megmutatta, milyen szoros a kapcsolatuk fiával, Félix-szel.
Molnár Viktor és fia évek óta egy ingatlanban élnek. Az alsó szint a galériatulajdonosé, a felső a fiáé. Félix k két öccse és az édesanyjuk pedig már jó ideje Spanyolországban élnek. Tárcsázták is őket a főzés egy pontján, mert a nehezítést, a spanyol churrost nem tudták, hogyan is kellene jól elkészíteni. Ráadásul sem robotgépük, sem mérlegük nem volt. „Felhívtam Tituszt, hogy kéne ennek a desszertnek kinézni. Két kisebbik fiam éppen Spanyolországban jár iskolába. Ők most a spanyol szekció” – mondta Viktor.
Félix pedig mindeközben édesapja egyik specialitását, a bográcsban készült marhapörköltet tanulta megfőzni. „Félix soha nem főzött még marhapörköltet, de azt gondolom, hogy az oroszlánrészét elvégeztem a dolognak, és megmutattam, hogy mire figyeljen. Szerintem megtanítottam marhapörköltet főzni.”
Ennek az ételnek Molnár Viktor valóságos mestere. Fertőszögi Péter ódákat zengett a többieknek már az odafele úton is kollégája és barátja főzőtudományáról. Pedig akkor még nem is sejtette, hogy ismét elkészíti kedvenc fogását a kedvéért. „Egyet tudok, egy évvel ezelőtt, amikor itt voltunk, az akkori műkereskedelmi vásáron, és este átjöttünk hozzá, olyan marhalábszárpörköltet csinált, hogy az én életemben az benne van az első három legjobban. Olyan finom volt, hogy az valami elképesztő.”
kiemelt fotó: TV2/fotocentral.hu
