Ernyey Béla és felesége, Balaton Dóra közös szenvedélye az utazás és a gasztronómia. Ez előbbit a Covid-járvány igencsak megtépázta. „Egy kimaradt járat miatt egyszer huszonnégy órán át ültünk a dohai nemzetközi reptéren, és az elég volt ahhoz, hogy elengedjük a túlságosan távoli úti célokat. Mivel kétlaki életet élünk Budapest és Ausztria között, szinte folyamatosan mozgásban vagyunk, a szabadidőnkben pedig bejárjuk a környező országokat. Annyi csodálatos hely van autóval elérhető távolságban! A válság kezdete óta igyekszünk úgy élni, hogy hozzájáruljunk a fenntartható világhoz. Ügyelünk arra, hogy a lehető legkevesebb szemetet termeljük, és már csak egy autót tartunk fenn. Rádöbbentünk: minek kettő, ha a nap 24 órájában együtt vagyunk? Közösek a programjaink, a barátaink, csak a legritkább esetben indulunk el külön-külön” – mondta Ernyey Béla a Meglepetésnek.
Kiemelt kép: Schumy Csaba/fotocentral.hu
