Hazai sztár

Gubik Petra: „Az én életelixírem a húsleves”

Gubik Petra odafigyel arra, mit eszik, mert kell neki az energia Fotocentral / Schumy Csaba
Gubik Petra odafigyel arra, mit eszik, mert kell neki az energia

Ahhoz, hogy Gubik Petra formában legyen a színpadon, elegendő energiát kell bevinnie a szervezetébe, ugyanakkor ügyelnie kell az alakjára is. A színésznőnek természetesen minderre már megvannak a kidolgozott módszerei, és van egy titkos csodafőzet, ami mindig segít neki.

A Sztárban sztár egykori győztese a hazai színházi és zenei világ megkerülhetetlen alakjává vált. Idén munkásságát Jászai Mari-díjjal jutalmazták. A konyha azonban az a terep, ahol nem ő nyűgöz le másokat, hanem inkább arra vár, hogy őt lenyűgözzék. Legalábbis egyelőre.

Anyaként más lenne

Mert a jó ízekért odavan, csak amíg nincs kire főznie, nem érzi annyira a motivációt.

„Imádom a gasztronómiát, nagyon szeretek kóstolni, ízlelni. Rajongok a francia konyháért. Szeretem, amikor apró kis adagok, ízlelők vannak a tányéron. A minőség nekem fontosabb, mint a mennyiség. Imádok új ízeket felfedezni. Bevallom, jobban esik, ha engem látnak vendégül, mint ha nekem kell főznöm másokra. De egyébként szeretek a konyhában tevékenykedni, csak nekem alkalom kell hozzá. Viszont már csak az életritmusomból adódóan sem vagyok az a fajta, aki mindennap főz. Persze lehet, hogy ha családom lenne, az más lenne, de szerintem amíg egy nő nem válik családanyává, addig egészen mások a prioritások az életében, nem az, hogy a szeretteire főzzön” – magyarázza Gubik ­Petra.

Életritmusából adódóan sincs ideje mindennap főzni Fotocentral / Schumy Csaba
Életritmusából adódóan sincs ideje mindennap főzni

„A másik problémám, hogy én nagy családból származom, és nem is tudok csak magamra vagy egyáltalán, kis adagokban főzni. Ha valamit elkezdek készíteni a konyhában, csak nagy adagokban tudok gondolkodni. Magamnak valahogy nem is tudok főzni, és maradékot sem szeretnék hagyni, mert ebben is tudatos vagyok. Egyébként csodálatos művészetnek tartom a gasztronómiát, csak én egyelőre ezt még távolról szemlélem, és élvezem az ízeket. Viszont biztos eljön majd annak az ideje, amikor én is beleesek abba, hogy tényleg mindennap ki kell találni valamit a gyerekemnek, azon kell morfondírozni, hogyan csempésszem be akár a zöldségeket, vagy az egészséges táplálékot a hétköznapokba.”

Igazi gyógyfőzet

Mert hogy Petra számára nagyon fontos az egészséges étkezés. A mindennapokban sok energiára van szüksége a munkájához, ugyanakkor a formáját is meg kell őriznie.

„Én nagyon szeretek odafigyelni az étkezésre. Fontos számomra, hogy rostban gazdag ételeket fogyasszak, és megfelelő fehérjemennyiséget vigyek be. Viszont nagyon hallgatok a szervezetem jelzéseire is: azt eszem, amit megkívánok, ugyanakkor a mértékre figyelek. Az életelixírem pedig, ami mindent pótol, mindig energiát ad, és számomra igazi gyógyfőzet is, a húsleves. Ha eszem egy tányérral, az valahogy a testemet-lelkemet is átmelengeti, és teljesen feltölt.”

Gubik Petra a Konyhafőnök VIP-ben sokat tanult Sárközi Ákostól Fotocentral / RTL
Gubik Petra a Konyhafőnök VIP-ben sokat tanult Sárközi Ákostól

Állni kell a sarat

A színésznő egyébként legutóbbi bemutatójában, a Játékszín A séf című előadásában is a gasztronómia világába tesz utazást. Felicityt, a főszereplő pincér barátnőjét alakítja a Szente Vajk által írt és rendezett komédiában.

„Az én szerepem végülis egy mellékszerep, de egy ilyen pergős vígjátékban a mellékszereplőkön is ugyanolyan súly van. Tehát hogyha beérkezünk a főszereplőkhöz, ugyanolyan szintre kell magunkat felpumpálni, mint ahogyan ők végig tartják a feszültséget a színpadon. Akárki érkezik be kívülről, nem lehet energiaszintben a többiek alatt, és mindenkinek megvan a maga kis dolga, maga ügye, amit végig kell vinnie a színpadon” – magyarázza Petra. A főszereplők pedig nem mások, mint Járai Máté és Nagy Sanyi, akik valóban képesek őrült tempót diktálni, ha komédiázásról van szó.

Rajong a francia konyháért Story / Archív
Rajong a francia konyháért

„Azt gondolják az emberek, hogy vígjátékot milyen könnyű játszani, meg lehet, hogy a nézők azt hiszik lentről, hogy az ember csak bohóckodik és hülyéskedik a színpadon. De nagyon komoly pillanatok vannak, amiket tényleg rezzenéstelen arccal kell kibírni, lereagálni abszurd helyzeteket, szituációkat. Állni kell a sarat, és nagyon érdekes, hogy a tempó milyen fontos a vígjátékban. Pontosan akkor szólalj meg, pont olyan tempóban mozdulj. Akár egy ajtónyitásnak és -zárásnak az időzítése is nagyon fontos lehet a poén lecsapódása szempontjából. Tehát az egész egy nagyon fegyelmezett játékrendet, szinte már koreográfiát igényel.”

A mennyiség helyett neki inkább a minőség számít Story / Archív
A mennyiség helyett neki inkább a minőség számít