Sokakat motivál a gasztronómia, a természet és az értékteremtés iránti szenvedélyével. Most azt is elárulta, hogy őt ki inspirálta.

A tavalyi sikeren felbuzdulva, idén másodszor is megszervezte a KertFesztivált Borbás Marcsi és a másik három Kertmuskétás, Kosztka Ernő, McMenemy Márk és Szomoru Miklós.

„Mi, a négy Kertmuskétás nagyon jó barátok vagyunk. Sok helyen léptünk fel együtt az évek során, és kitaláltuk, hogy csináljunk egy fesztivált, amivel közelebb hozzuk az embereket a kert és a természet szeretetéhez. A fantasztikus hangulat mellett itt rengeteg tudással is lehet gazdagodni, és látszik is, hogy az emberek vágynak arra, hogy megmutassák, hogyan lehet gazdálkodni a kertben tudatosan, fenntartható módon, hogy ne mérgezzék tovább a környezetüket és saját magukat sem” – meséli Marcsi, aki nemrég támadások céltáblájává vált.

A nagymamája inspirálta

A műsorvezető elárulja, hogy a nagymamája és az ő generációja nagy hatással volt rá. „Borbás mama nagyon tudatos volt. Tudta, hogy mit mivel kell enni, hogy ne terheljük túl a gyomunkat, hogy a borsót csak akkor szedjük le, hogyha azonnal ki is tudjuk fejteni, mert nagyon gyorsan bomlanak le benne az értékes anyagok. Esővízzel és a saját maga által főzött házi szappannal mosott, mosakodott, a kútból felhúzott vizet nem pocsékolta. Teljesen önfenntartóak voltak, a bútorokat, a szerszámokat a nagyapám készítette, ők fonták a kosarakat, készítették a szőtteseket, a ruháikat.

A testük mellett a lelki egészségükkel is foglalkoztak. Emlékszem, amikor kicsi voltam, és rohantam be este a szobámba, felkapcsoltam az egyetlen izzót, ő pedig lekapcsolta, és mondta, hogy ’maradjunk egy kicsit csendben, kis unokám.’

Néha ki kell kapcsolni az állandó pörgésből” – emlékszik vissza Marcsi.

A kertészkedéssel töltődik fel

Velük és az ő generációjukkal együtt viszont ennek a tudásnak a nagy része sajnos elveszett. Ez inspirálta a műsorvezetőt a Gasztroangyal elkészítésére. „Egyébként is imádok idős emberekkel beszélgetni, így nekiálltam begyűjteni ezeket a tudásmorzsákat, és igyekeztem megismertetni a nézőkkel a paraszti kultúrát, ami nagyon hiányzik a mai világból. Ez egy olyan komoly tudás volt, ami nélkül bizony éhen halnánk.”

Marcsi kertjének csodájára járnak

De nem csak nagyszüleink tudásának átmentése inspirálja. „A másik ok, ami miatt szép lassan aztán egyre elvakultabban kezdtem foglalkozni ezzel, hogy míg a nagymamámék nem termeltek szemetet, hiszen mindent felhasználtak vagy újrahasznosítottak, mi pár évtizeddel később belefulladunk a szemétbe. Ez annyira szíven ütött, hogy azóta mindent a környezetvédelem ernyője alatt csinálok.

A kert és a konyha is arra ösztönzi az embert, hogy minél kevesebb hulladékot termeljen. És mindemellett feltöltsön. Az utóbbi pár évben nem jutott időm pihenésre, én a kertemben találom meg a nyugalmam

– teszi hozzá.

Újabb küldetés, ezúttal két keréken

Az országjáró forgatások befejezése után a műsorvezető úgy érezte, visszavágyik a terepre. Elgurulva című új műsorában Márfi Márk színésszel együtt kerékpárral tekerve mutatják be az ország gyönyörű tájait, és talán sikerül meggyőzni az embereket arról is, hogy érdemes biciklire ülniük.

„Alföldi lányként mindenhova kerékpárral jártunk, és ez a szerelem azóta is megmaradt, de komolyabban csak két éve tekerek. Ez az egyetlen sport, ami szerintem nemcsak a mozgásról szól, hanem arról is, hogy kirándulsz a természetben, hogy kitisztítod az agyadat és a lelkedet.

Egyszer a férjem feltöltötte az egyik biciklitúránkról készült videót a közösségi médiá­ba, és olyan nézettséget produkált, hogy így lett a hobbiból megint munka is

– jegyzi meg Marcsi mosolyogva, aki Liptai Calunak köszönheti a férjét.