Amikor a kisiskolás Pásztori István a konyhában írta a házi feladatát, csak hogy elleshesse édesanyja és nagymamája főzőtudományát, senki sem gondolta volna, hogy egyszer egy gasztronómiai tévéműsor első helyezettje lesz. Pedig így történt: a sepsiszentgyörgyi 30 éves fiatalember lett A Konyhafőnök 11. évadának nyertese.
Civilben menedzser
„A főzés kikapcsol. Ez a hobbim, a szenvedélyem, ami – látva a jóllakott családtagjaimat, barátaimat – boldoggá tesz – mondja az amúgy a helyi kosárlabdacsapat sportmenedzsereként dolgozó István, aki videóelemző is volt. Utóbbi azt jelenti, hogy ő az, aki más csapatok taktikáját, játékát vizsgálja, és ezzel a tudással segíti a saját klubját. Illetve ő az, aki figyeli más csapatok azon sportolóit, akiket szeretne a klubja leszerződtetni. – Pedig mindig is fociztam, de az egyetem alatt Kolozsváron, ahol menedzsmentet tanultam, segítettem megszervezni egy kosárlabda-bajnokságot. Nem sokkal később már a sepsiszentgyörgyi kosárcsapatnál dolgoztam. Amúgy akkor, az egyetemi évek alatt kezdtem el tudatosabban és szenvedélyesen főzni, egyre többet kísérletezni, új ízeket kipróbálni” – teszi hozzá István, akinek a végzete mégsem a gasztronómia lett, hanem a sport. Talán nem is véletlenül, hiszen a kosárlabdának köszönheti párját, Gereben Lívia válogatott kosárlabdázót is.
Rendhagyó randizás
A történetük Szekszárdon kezdődött, ahol Lívia a helyi kosárcsapatban játszott, István pedig másodedzőként dolgozott. Kollegiális kapcsolat volt közöttük, de sokat beszélgettek, és amikor kiderült, Lívia leukémiás, István is mindent megtett, hogy támogassa, jókedvre derítse, még akkor is, amikor a férfi egy év után visszatért Sepsiszentgyörgyre. „Tartottuk a kapcsolatot, amely aztán szerelemmé fejlődött. Már négy éve, hogy egy pár vagyunk. Emlékszem, az első évben 54 ezer kilométert vezettem Sepsiszentgyörgy és Szekszárd között, csak hogy vele legyek – mondja nevetve a nyertes.
Lívia betegsége miatt nagyon óvatosan telt az első időszak. – Főleg amiatt, mivel csontvelő-transzplantációra került sor. Nem mehettünk közösségbe, szórakozni, étterembe, mert Livi immunrendszere egy kisbabáénál is gyengébb volt. Szokta is mondogatni, hogy két születésnapot ünnepel, november 5. az igazi, október 8. pedig annak a napja, amikor megkapta édesanyja őssejtjeit, ami esélyt adott neki az életre.” Bár Líviának azóta a pajzsmirigyét is el kellett távolítani, de októberben, öt év után tünetmentessé nyilvánították. Egészséges, és oszlopos tagja a sepsiszentgyörgyi kosárlabdacsapatnak.
„Megkértem, inkább ne főzzön”
Merthogy Lívia is egy ideje ott sportol. Amikor odakerült, a helyzetet a klubnál sokan fenntartásokkal fogadták, de kiderült, hogy két profi szakemberről van szó, akik a munkában kollégák, és csak a négy fal között szerelmesek. „Otthon azért szóba kerül a munka, például, amikor Livi elmondja a véleményét az edzésről vagy a vezetésről, azaz rólam is, és nem mindig pozitívan – mondja nevetve István, és azt is elárulja, hogy odahaza osztoznak a konyhán. – Az első pár randevúnkon Livi főzött nekem, de őszintén szóltam neki, hogy inkább ne tegye… Nem sértődött meg. Sokat főztünk együtt, ma már sokszor ő a séf, én meg a kukta. Habár ő inkább enni szeret, én meg főzni. Kivéve, ha ázsiai ételeket kér tőlem, az nem a kedvencem. Én inkább, bár szó szerint mindenevő vagyok, az erdélyi konyhát szeretem, főleg, amikor húsokat, steaket készítek gombával. Hogy karácsonykor is steaket készítek-e, azt nem tudom, őszintén, nem is foglalkoztam vele, most máson jár az eszem, mert lehet, hogy egy életre szóló kérdést készülök feltenni…”
Vendéglőt nyitna
Kaszás Kornél csapatának tagjaként, zöld kötényesként lett első helyezett István, és nyert tízmillió forintot. Az összegnek meg is lesz a helye. „Szeretnék egy kis vendéglőt nyitni úgy tíz asztallal, ahol kifinomult erdélyi ételeket készítenék. Igen, látom magamat, ahogy öt év múlva édesapaként és a pálya mellől a feleségének szurkoló férjként a saját éttermemet viszem.”
Kiemelt képek és fotók: Archív, RTL/Tulok András
