Igencsak sűrű időszak ez Krausz Gábor és a családja életében. Rengeteget van úton, járja az országot, közben saját műsort készít a YouTube-ra, és hamarosan forgatják a Séfek Séfe legújabb évadát. Arra azonban tudatosan figyel, hogy feleségére, Krausz-Mikes Annára és kislányára, Hannarózára legyen elég ideje. A legkönnyebben ezt úgy tudja megoldani, ha összeköti a kellemeset a hasznossal, tehát ha vidékre vagy Ausztriába utazik pár napra – mint a Hilaris Hotels szállodalánc executive séfje –, akkor magával viszi a családját.
„Amíg én dolgozom – azaz egyeztetek a séffel, minőségellenőrzést tartok, felveszem a kapcsolatot az új beszállítókkal, kitalálom az új étlapot, stb. –, addig a feleségem és a lányom csúsznak egyet a pályán. Ugye most éppen tart kint a síszezon. Aztán amikor végeztem, csatlakozom hozzájuk” – kezdi Krausz Gábor a Bestnek.
A bejegyzés megtekintése az Instagramon
„Egy ideje már Hanni is táncol”
Persze gyakran előfordul, hogy Annáék nem tudják elkísérni, de akkor ott vannak nekik a közös hétköznap esték, illetve a hétvégék.
„A feleségem és én is igyekszünk úgy intézni a mindennapokat, hogy a hétvégék szabadok legyenek. Mi hétfőtől péntekig szinte estig dolgozunk – Anna mindenképp, hiszen neki nyolcig órái vannak. Azokon a napokon, amikor Hanni velünk van, értelemszerűen előbb abbahagyom a munkát. Ritkán fordul csak elő, hogy nem én, hanem apukámék mennek érte az óvodába. Onnan pedig a táncstúdióba megyünk, mert egy ideje Hanni is táncol.
Régebben megvártam, hogy leteljen a táncórája, aztán hazavittem, de már annyira belejött, hogy marad a következőn is, sőt még a felnőtt órán is. Így előfordul, hogy végül csak Annával jön haza
– magyarázza. – Nemrég elvittük egy versenyre, ahol látta az idősebb lányokat, akik szép ruhában szépen táncoltak, és annyira kedvet kapott hozzá, hogy most már magánórákat is vesz. Persze meglátjuk, hova vezet mindez. A legjobb az egészben az, hogy semmi nincs ráerőltetve. Látta, hogy imádunk táncolni, és átragadt rá. Olyannyira, hogyha rosszalkodik, vagy nem akarja megenni a vacsorát, akkor a tánccal ’zsarolom’, hogy másnap nem mehet, és rögtön szót fogad” – mosolyodik el az édesapa.
„Jön, amikor jönnie kell”
Egy időben Gábor is lejárt a táncstúdióba, és egy-másfél órán át táncoltak a feleségével, ami igazán jó közös program volt heti egy vagy két alkalommal. Viszont ez mostanában már nem fér bele az idejébe.
„Sajnos ez most nincs, ahhoz túl sok a teendő, pedig hiányzik. Összesen huszonhárom szállodánk van, tehát folyton úton vagyok. Heti kétezer kilométert teszek meg, és nagyjából két-három napot vagyok távol. De Anna ezt teljesen elfogadja, sosem volt vele problémája. Tudja, mit jelent ez a fajta pörgés, hisz ő is ebben él, ráadásul mindketten szeretjük azt, amit csinálunk.
Hamarosan pedig szeretnénk tenni egy lépést afelé, hogy legyen egy saját közös házunk, ahol kényelmesebben elférünk, pláne ha bővül a családunk.
Ehhez pedig dolgozni kell…” Korábban Gábor azt mondta lapunknak, a feleségével minden vágyuk egy közös gyermek. „Ez azóta sem változott. Nem görcsölünk rá a témára, jön, amikor jönnie kell, mi készen állunk.”
Állást ajánlott a versenyzőnek
Képernyőre került a Séfek Séfe legújabb évada – amit még tavaly márciusban forgattak –, de közben már készülnek a következőre. „Jelenleg is zajlanak a castingok – mondja Gábor. – Egyébként nagyon szeretem a mostani évadot, jó volt a hangulat, meg jók voltak a versenyzők. Annyit elárulhatok, természetesen név nélkül, hogy az egyikükkel annyira összhangba kerültünk, hogy ő lett a séf az egyik hotelünkben.”
Új szerepben próbálja ki magát
A meglévő munkái mellett újabban a saját műsorát forgatja, ami márciusban debütál a YouTube-on. Ez egy főzős-beszélgetős formátum lesz, ahol a humor legalább akkora hangsúlyt fog kapni, mint az érzelmek és a gasztronómia.
Már több részt felvettek, és Gábor elárulta, a vendégek között lesz például Ördög Nóra is. De hogy ez miben lesz más, mint a többi főzős műsor? Nos, erre a kérdésre a séfnek egy igencsak határozott válasza van. „Semmiképp nem akartam egy huszadik ugyanolyan műsort legyártani.
A koncepció az, hogy felhív egy híres ember, aki szeretné meglepni az egyik civil ismerősét
– legyen az általános iskolás tanár, házvezetőnő, színházi sminkes –, akinek hálás, vagy akinek úgy érzi, sokkal tartozik. Közben én vagyok az, aki főz nekik, illetve aki moderálja a beszélgetést.
Azt fontos tudni, hogy a civilek nem tudják, hogy egy műsorba vannak meginvitálva, teljesen váratlanul éri őket, amikor egyszer csak megjelenünk a kamerákkal.
Ebben azért óriási kockázat van, mert simán mondhatja azt bármelyikük, hogy nem akar szerepelni. Szerencsére ilyen még nem volt – neveti el magát. – Ezt a formátumot egyébként Indiánnal csináljuk, egy komoly brigád van mögöttünk, akik segítenek a szervezésben is. Az első forgatáson úgy izgultam, úgy izzadt a tenyerem, mint a Dancing with the Starsban, mielőtt Annával a parkettre léptünk. De nagyon élvezem, ez egy teljesen új szerep, amiben helyt kell állnom.”
Kiemelt kép és fotók: TV2, Boldog Ati, AmazonTravel, Archív
