Az emelkedő energiaárak miatt válaszút elé érkezett Tóth Vera vőlegénye, Pauli Zoltán, a Palkonyha tulajdonosa. Választania kellett: vagy valamilyen formában enyhíti költségeit a vendégei segítségével, vagy mint oly sok másik vendéglátóegység, ő is bezár. A gasztroszakember az előbbi mellett döntött, erről Instagram-oldalán tájékoztatta követőit. „Kedves Barátaink! A téli hónapokban (várhatóan márciusig) sajnos be kell vezetnünk egy rendkívüli ’energetikai felárat’ valamennyi szolgáltatásunkra. Mi nem szeretnénk árat emelni, nem szeretnénk bezárni, de valahogy túl szeretnénk élni az előttünk álló még soha nem látott, rendkívül nehéz időszakot. Ezt az átmeneti megoldást, ahogy a helyzet konszolidálódik (reméljük, mihamarabb), vissza fogjuk vonni. Köszönjük kedves megértéseteket. Nagyon hálásak vagyunk nektek, hogy jöttök, és talán így nem kell bezárnunk, mint ahogy nagyon sok vendéglátóegység teszi mostanában” – áll a bejegyzésben.
Kiemelt kép: Schumy Csaba/fotocentral.hu
